花茶Tagebuch

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Woerterbuch = 辞書

書きたいことはたくさんある。しかし、時間がなくて追いつかない。

昨日のお話・・・・
中国語サロンの日。
主催者のR先生はA大学の講師をしているので、中日大辞典のことをきいてみた。(五彩華さんから教えてもらったので)
値段が高いのでまず現物を見なければ。
やはり教室にありました。
とても充実している。いろいろ書いてありすぎて初心者にはまだ分からないけど(笑)
値段がかなり高いので(8000円以上も ! ! )生徒には勧めてはいないけどかなりよい辞典とのこと。
コレ1冊あれば他は買わなくてもいいよー。といってました。
先生もA大学で教える前から翻訳のときに使っていたんだった。
欲しいなぁ~

今日の授業。
文法をしていたはずかなぜか冬ソナの話に(笑)
そして整形手術の話も。たしか韓国人は整形をしている人が多い・・・・という話から。
(私の大好きなチャン・ドンゴンも ! ? )
中国では300元で二重の手術ができるらしい。それってどうなの?危なくない?

瀬戸物祭りで父が購入した湯飲み。陶芸家(かっこよく言うと(笑))の従兄弟が作ったもの。買ってあげたようです!?手にしっくりきます。気に入りました。
お茶はかりがねほうじ茶(柳桜園)
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# by sena-j | 2004-09-12 11:58 | 台湾・中国語 | Comments(5)

Kuchen = dan2gao1 = ケーキ

北海道のお土産で名水コーヒーと六花亭のお菓子詰め合わせをいただいた。
まずはコーヒー豆乳(牛乳ではなくて)豆乳を使うとちょっと酸味が出る。
グラスは辻和美さんのもの。
分かりづらいと思うけど表面に傷がついている。初めてこのグラスを見たとき失礼なことにこの傷を「不良品だ ! ! 」と思った。
でも、よく見ると他の作品にもこのような傷があったのでこれもデザインの一部らしい。
始めは持ったときのザラザラ感が気になったが使っていくうちに手にしっくりなじんでくる。
コーヒーもしくは飲むヨーグルトを飲むときは必ずこのグラスで。ちょっと大きめたっぷり飲める。

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六花亭のお菓子詰め合わせの中で一番美味しかったのは「大平原」というプチケーキ。
みかけよりもかなりおいしい。バターの味がしっかりしている。
レーズンサンドも美味しいけどこれもいけますよ。
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# by sena-j | 2004-09-10 12:34 | 中国茶・紅茶・お茶請け | Comments(2)

Ingwer = 生姜

中国茶じゃないけど・・・今日のお茶はしょうが湯です。
なぜこんな季節にしょうが湯かというと、ただもらったからです(笑)
飲んだら体かあたたかくなった。
冷房で冷えた体にはちょうどいい。
カップは中国茶の老舗華泰名茶の茶漉しつきマグカップです。会社に置いてあるので中国茶からワカメスープまで大活躍してます。

また、地震がありました。夜寝ているときの地震が一番怖い。だって台湾のときも夜中だったから・・・・怖い ! !

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# by sena-j | 2004-09-09 21:50 | 中国茶・紅茶・お茶請け | Comments(2)

小百々カフェ Cafe = 珈琲庁 = 喫茶店

すごい風が吹いてます。窓がみしみしいってます。
台風のピークは過ぎたようだけど今回は風が強いようです。

小百々カフェに行ってきました。といっても先週の話。
アイスチャイと木の実とリンゴのケーキを注文。
この写真では分からないけど生クリームにも胡桃と煮リンゴが入ってます。

テーブルが5つしかなくて小さいお店ですがのんびりできるいいお店です
ランチもありました。パスタ、カレー、サンドイッチだったかな?。

場所は名古屋市政資料館のすぐ近くです。資料館はレンガ作りでとてもレトロでよい感じ。

コーヒーに力を入れているお店ですので種類はたくさんありました。茶好きの私はよくわからない(笑)
ちなみに中国茶系ジャスミンティーがありましたよ。
会社からけっこう近くてお気に入りのカフェです。

珈琲庁 =  珈琲の左側は「王」ではなくて「口」です。庁の次も微妙に違います「テン」がない。

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# by sena-j | 2004-09-07 23:02 | 中国茶・紅茶・お茶請け | Comments(6)

Ueberrraschung = xia2 = 驚く

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この茶杯は台湾の茗泉堂のもの。ざくろの柄は子孫繁栄を意味しとても縁起がいいものと聞いている。
お店に行った時、葉さんがこれは人気がある柄なので入荷してもすぐ売れてしまいます。
いまは再入荷したばかりだからこのなかから好きなものをえらんでいいよ。といわれて10個くらいの茶杯のなかからこの2つを選んで買ってしまった。
実は、私は優柔不断なのでぐすぐすしていたら友達の「せっかく台湾まできているなら買いなよ!!」でおもっいきりました(笑)
私には贅沢すぎるなかと思ったけど買ってよかった1品です。

いつもは棚に飾ってます。しかし、昨日の震度3の地震にあい、あわてて片付けました(汗)
地震怖かったぁー。しかし、あの台湾の震度7に比べると大丈夫・・・・

うれしくも、怖くも驚いた一日でした。
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# by sena-j | 2004-09-06 21:31 | 中国茶・紅茶・お茶請け | Comments(1)

Ende = 終了

今日のお茶  金萱茶(美人茶荘)

かなり大きい地震があった。TVでは震度4.怖かった。時間も長く揺れていた・・・

大好きだったSACTが終わった。もっと見たかったなぁ。
毎週楽しみにしていた。第4シリーズからしか見ていないけどすっかりはまっちゃった。
ありがたいことに第1、2はスカパー2の方で放送しているし第3シリーズも9月19日から始まるのでまだ楽しみは残っている。

30代半ばの女性が幸せを見つけていくため悩み、葛藤を面白く過激に描かれていてついつい笑い転る。
最後に4人の女性それぞれの幸せの形を見つけた。
高望みをせずに自分にとって何が大切がどこが居心地がいいかをみつけること。当たり前のことだけどそんなことを教えてもらった。

しかし、最後の結末は・・・
キャーリーとビックが最後にハッピーエンドになるとはねぇ。
アレクサンド(なんとバレーダンサー)と一緒にパリまで行ったのに簡単にふっちゃって言い訳!?

昨日帰りが遅かったので流星学園を見るのをすっかり忘れていた(苦笑)
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# by sena-j | 2004-09-05 14:37 | Comments(3)

Heute habe ich in Cafe gelernt

以前にドイツ語のM先生の代理で教えてくれたF先生が個人、グループレッスンをしていることを知り私を含めドイツ語クラスメート3人でレッスンをしてもらうことになった。
自宅もしくはカフェで教えてくれるという。
私たちはカフェを選んで教えてもらうことにした。

こういうレッスンは最近多いみたい。スタバでイタリア語を教えてもらっている人たち見かけたことがある。
カフェレッスンの王道でスタバにしようと思ったが込んでいると席がなくて困ると思い中日ビルの2階の喫茶店サンモリッツにした。とてもローカルな話(笑)
ここは穴場でした。こういうケーキをたべるような喫茶店は夜はほとんど人がこないから。

しかし・・・・問題は私たちの担当のM先生が金曜日に中日ビルにかよっているということ。
ということは偶然に私たちとF先生がいることろを見られる可能性がある。
やばい・・・・M先生とF先生は友達なので自分の生徒を横取りされたと思うのはまずい・・・・

レッスンは自己紹介をした。会話のなかで興味を持ったら皆が質問したりと話題を広げていく。
私たち3人はほぼ同じにドイツ語をはじめている。しょっちゅうお茶をし、一緒に乗馬にも行っている仲間なのでだいだいお互いのレベルがわかる。
一人が会話に詰まったとしても助け合い、会話を進めていけた。とてもたのしい。

1時間30分のレッスン。とても充実していたけど自分の語彙のなさを実感した。
いいたいことがスムーズにいえない。もどかしい。これは3人とも同じだった。
先生が日本語がよくわかるのでなんとか通じてしまうけどでも・・・・・
勉強しないとなぁ~
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# by sena-j | 2004-09-03 22:55 | Deutsch | Comments(1)

essen=吃=食べる

昨日作った豆花を食べた。
一晩かけてじっくりと固めた。
いつもよりふるふるの豆花に出来上がっていて大満足。
豆乳を「無調整」に変えたおかげかゼラチンが少なかったおかげかは分からないがとても本物に近い食感になっていた。
味も豆の味が強くてこれも私好み。
ガムシロをお水で薄めてたシロップをかけて小豆をそえる。
体にもよくて美味しいデザートの出来上がり。

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# by sena-j | 2004-09-02 21:44 | 中国茶・紅茶・お茶請け | Comments(0)

豆花

今日のお茶  文山包種茶(純新香)

豆花をつくった。といってもゼラチンを使用したため「豆乳ゼリー」なのだが・・・
豆花をつくるにはある本では石灰が必要と書いてあった。
しかし石灰なんてどこで買うか知らないし面倒。

家では簡単に豆乳1リットルを沸騰させてゼラチン5グラムを加えて冷やし固める。ただそれだけ。ちょ~簡単。
井村屋の小豆缶を買ってきて豆花もどき(笑)にかけるかガムシロにレモンを混ぜてレモン豆花にするか。
初めて食べた豆花が檸檬味だったのでさっぱり檸檬が一番好きな味です。

ちなみに名古屋人の私は小豆缶があれば朝食のトーストにもつけて食べる。小倉トーストの出来上がり ! !
マーガリンと小豆の組み合わせが絶妙~
菓子パンの「小倉アンドネオ」は好きで時々食べたくなる。コレを食べると「名古屋だわー」としみじみ思う。

話がそれてしまったが最近ではいろんなお店で豆花が食べられる。しかし・・・・おいしいと思えるお店はないのが残念。



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# by sena-j | 2004-09-01 20:09 | 中国茶・紅茶・お茶請け | Comments(7)

台風

昨日の台風はすごかった。
強い風と窓ガラスにたたきつけられる雨の音のせいなのか寝付けなかった。
時折地震のように部屋全体が揺れた。
暗い中で部屋が揺れると台湾の地震のことを思い出す。
なんだか不安になる。
こんなにひどい台風はとても久しぶりだと思う。私の家の付近では幸いなことに何も影響はなかった。
ほっとする。
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# by sena-j | 2004-08-31 21:35 | 雑感 | Comments(5)