イベントに参加しました

今年の夏は旅行の予定がないし、どこにも遠くに遊びに行く予定がありません。なので、夏の思い出作りとしていろいろなイベントに参加してます。夏の思い出作り第一弾はドーナツキャンドル作りでした。そして第二弾として昨日はお料理イベントに参加してきました。参加した理由は東海地方のテレビでおなじみの関とみ子先生のお教室で開催すると聞いたからです。
作ったメニューはドライカレー、コールスロー、ヨーグルトムースです。料理が苦手な方でも作れるようなメニューというのがコンセプト。お鍋で炊いたご飯がちょっとお焦げができて美味しかった♪
先生はテレビで見るのと一緒でてきぱきしていて、楽しい方でした。そして、お料理が終わった後の会食中にお話をされて、愛情がある方だなぁと感じました。先生がおっしゃたことで心に残ったことは「料理を作るというのは自分を管理すること。」自分一人だと食事がおろそかになるけど、ちゃんと食べること。うんうん、そうだよね～。
友達の家で料理をしているような家庭的な雰囲気が楽しかったです。ドライカレーは今まで、あまり作ったことがなかったなぁ。簡単だったからリピートしよう。家庭的でいいお教室だったなぁ。家が近かったら習いに行きたいところですが、家から料理教室まで１時間はかかるんだなぁ。ちょっと遠い！